​■ 数量限定「アンフィクレスのおせち」のご案内

・三段重（自家製シリアルパン付き）￥38,000-税込 /  店頭お引き渡し：2024年12月31日 10:00〜16:00

ご予約は当ホームページの予約フォームよりお願いいたします。メッセージ欄に「おせち予約希望」の旨をご入力頂けますと幸いです。

​■ 月刊専門料理 (柴田書店) 2023年10月号の「豆」特集に、当店シェフの3品が掲載されました。

■ 2023年4月号より月刊誌「選択」にて、食についての連載中です。

■『A・エスコフィエ著　LE GUIDE CULINAIRE』の50年ぶりの翻訳に携わりました。

https://lespoucesverts.org/goto-escoffier-details