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■ [大事なお知らせ] 2025年1月よりお値段を￥15,000 (税込) に変更いたします。
■ 月刊専門料理 (柴田書店) 2023年10月号の「豆」特集に、当店シェフの3品が掲載されました。
■ 2023年4月号より月刊誌「選択」にて、食についての連載中です。
■『A・エスコフィエ著 LE GUIDE CULINAIRE』の50年ぶりの翻訳に携わりました。
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■ [大事なお知らせ] 2025年1月よりお値段を￥15,000 (税込) に変更いたします。
■ 月刊専門料理 (柴田書店) 2023年10月号の「豆」特集に、当店シェフの3品が掲載されました。
■ 2023年4月号より月刊誌「選択」にて、食についての連載中です。
■『A・エスコフィエ著 LE GUIDE CULINAIRE』の50年ぶりの翻訳に携わりました。